Unser Onlineshop jetzt in 104 Sprachen!

App

Räucherlauge, Räuchermehl, Räucherhaken, Fischgewürze, Matjesreifer, Seelachsreifer u.v.m.

Bei uns erhalten Sie alles um Ihr Fisch oder Fleisch zu veredeln.

Frisch aus dem Rauch schmecken Fleisch, Fisch & Co einfach unvergleichlich. Durch das Bad im Rauch entfalten sie ein besonders intensives Aroma. Gönnen Sie sich diesen Genuss doch öfter, denn mit unseren Räucherhaken, Räucherlaugen, Räuchermehl, Fischgewürze und Gewürze gelingt das räuchern auch von Zuhause problemlos.

Klassiker aus dem Rauch sind Fleisch und Fisch. Aber auch Schinken, Wurst, Käse, Gemüse und sogar Obst lassen sich im Rauch veredeln. Früher wurden Lebensmittel durch räuchern haltbar gemacht. Heute dagegen wollen wir ihnen mit dieser Technik mehr Geschmack und Aroma entlocken.

Wir führen auch Fischgewürze  wie z.B. Matjes Reifer, Seelachs Reifer, Gravedlachs  Reifer u.v.m.

App

Leckeren Seelachsschnitzel selber machen. So einfach wie nie!

Seelachs_Reifer

Räucherhaken 3 Dorn mit Bauchlappenspreitzer aus Hochwertigen Edelstahl.
Diese Räucherhaken erhalten Sie nur beim Räucherzwerg!

Räucherhaken

NEU bei uns im Sortiment...

Veredeln Sie Ihr Grillgut ob Fleisch oder Fisch mit unserer Smokie Box.

Der Geschmack und das Ergebnis wird Sie überzeugen!

Smokie Box vom Räucherzwerg


100g Fischpanade Hausmarke

Artikel-Nr.: 0783788254734

100g Fischpanade Hausmarke online kaufen beim Räucherzwerg. Top Qualität zum günstigsten Preis!

2.45 € / Packung(en) *
10 g = 0.25 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 105 g

20 Räucherhaken Doppeldorn MX 20cm

Artikel-Nr.: 0783788251542

Räucherhaken Edelstahl Doppeldorn MX 20cm werden aus Hochwertigen Edelstahl Hergestellt. Sie sind Lebensmittelecht!

15.95 € / Paket(e) *
1 Stück = 0.80 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 100 g

20 Räucherhaken Edelstahl Doppelzack SL

Artikel-Nr.: 0783788251023

Räucherhaken Edelstahl Doppelzack SL 17cm werden aus Hochwertigen Edelstahl Hergestellt. Sie sind Lebensmittelecht!

19.95 € / Packung(en) *
1 Stück = 1.00 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 100 g

20 Räucherhaken Edelstahl Dreidorn SL

Artikel-Nr.: 0783788257896

Räucherhaken Edelstahl Dreidorn SL 17cm werden aus Hochwertigen Edelstahl Hergestellt. Sie sind Lebensmittelecht!

20.95 € / Packung(en) *
1 Stück = 1.05 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 100 g

20 Räucherhaken Forelle ca. 10,5cm

Artikel-Nr.: 0783788250620

Räucherhaken Edelstahl Forelle 10,5cm werden aus Hochwertigen Edelstahl Hergestellt. Sie sind Spülmaschinengeeignet und Lebensmittelecht!

20.95 € / Packung(en) *
1 Stück = 1.05 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 200 g

20g Kochfisch grob

Artikel-Nr.: 0783788254529

Edle Mischung für Kochfische und Muscheln. Mit ausgewählten Gewürzen gelingt der Fisch wie bei Oma damals.

2.45 € / Packung(en) *
10 g = 1.23 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 25 g

Aalrauch Matjes Reifer

Artikel-Nr.: 0783788253782

In kurzer Zeit leckeren Aalrauch Matjes selber herstellen mit dem Aalrauch Matjes vom Räucherzwerg, so einfach wie noch nie inkl. Rezept.

10.50 € / Packung(en) *
100 g = 3.82 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 350 g

ESCO Stein Speisesalz ( 25kg Sack )

Artikel-Nr.: 0783788259074

ESCO Stein Speisesalz zum würzen von Speisen oder räuchern von Fisch und Fleisch. Stein Speisesalz fein.

19.95 € *
1 kg = 0.80 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 26 kg

Fischpanade D von India Gewürze

Artikel-Nr.: 4008555069998

Leckere Gourmet Fischpanade D von India Gewürze. Die Zubereitung ist super einfach und im Geschmack eine Hymde!

2.95 € / Packung(en) *
25 g = 0.74 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 110 g

Fischpanade Fix und Fertig

Artikel-Nr.: 7103292652117

Leckere Fischpanade Fix und Fertig. Die Zubereitung ist super einfach. Ein Top Produkt zum Top Preis.

4.44 € / Packung(en) *
50 g = 1.78 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 130 g

Gravedlachs Gewürz Reifer inkl. Zubehör

Artikel-Nr.: 0783788258046

Gravedlachs zubereiten erfordert ein bisschen Mühe, aber am Ende werden Sie mit einem wunderbaren Aroma belohnt.

24.95 € / Paket(e) *
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 1'450 g

Kalträucherschnecke Paket für Schinken

Artikel-Nr.: 0783788256844

Kalträucherschnecke inkl. Pökelmischung Lachsschinken für das Kalträuchern von Schinken inkl. Räuchermehl.

39.50 € / Paket(e) *
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 1'580 g

Kalträucherschnecke XL

Artikel-Nr.: 0783788256837

Mit unserer Kalträucherschnecke XL bis zu 24 Stunden Kalträuchern. Geeignet für alle Räuchermehlsorten ab 0,01mm.

34.50 € *
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 395 g

Landrauch rot 1kg

Artikel-Nr.: 0783788258015

Landrauch für Produkte mit pikantem Rauchgeschmack und goldgelber Farbe. Einfach angefeutet über Ihr Räuchermehl streuen.

7.95 € / Packung(en) *
100 g = 0.80 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 1'010 g

Landrauch Schwarzselch 850g

Artikel-Nr.: 0783788258299

Landrauch für Produkte mit pikantem Rauchgeschmack und goldgelber Farbe. Einfach angefeutet über Ihr Räuchermehl streuen.

7.95 € / Packung(en) *
100 g = 0.94 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 900 g

Matjes Reifer

Artikel-Nr.: 0783788258930

Matjes Reifer ohne Glutamat und Konservierungsstoffe! Leckere Matjes herstellen mit unseren Matjes Reifer inkl. Rezept kein Problem.

15.00 € / Packung(en) *
100 g = 3.00 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 505 g

Matjes Reifer Kräuter

Artikel-Nr.: 0783788258978

Matjes Reifer Kräuter ohne Glutamat und Konservierungsstoffe! Leckere Matjes herstellen mit unseren Matjes Reifer inkl. Rezept kein Problem.

15.00 € / Packung(en) *
100 g = 3.00 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 505 g

Matjes Reifer Kräuter ohne K. plus Schwedenhappen Gewürz

Artikel-Nr.: 07837882587770

Matjes Reifer Kräuter + Schwedenhappengewürz ( ausreichend zum Würzen von ca. 5kg Fisch ). Schwedenhappen, eine leckere Matjesvariante!

12.95 € / Packung(en) *
25 g = 0.86 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 380 g

Matjes Reifer Kräuter plus Schwedenhappen Gewürz

Artikel-Nr.: 0783788258749

Matjes Reifer Kräuter + Schwedenhappengewürz ( ausreichend zum Würzen von ca. 5kg Fisch ). Schwedenhappen, eine leckere Matjesvariante!

12.95 € / Packung(en) *
25 g = 0.86 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 380 g

Matjes Reifer Natur

Artikel-Nr.: 0783788254901

In nur kurzer Zeit leckeren Matjes selber herstellen mit dem Matjes Reifer vom Räucherzwerg, so einfach wie noch nie inkl. Rezept.

9.50 € / Packung(en) *
50 g = 0.95 €
Produktdatenblatt
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 505 g

Matjes Reifer Natur

Artikel-Nr.: 7103298962265

In nur kurzer Zeit leckeren Matjes selber herstellen mit dem Matjes Reifer vom Räucherzwerg, so einfach wie noch nie inkl. Rezept.

38.00 € / Packung(en) *
500 g = 9.50 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 2'050 g

Pökelmischung Nussschinken

Artikel-Nr.: 0783788256004

Leckeren Nussschinken selber herstellen mit unserer Pökelmischung Nussschinken. Mit unser Rezept kinderleicht herzustellen!

6.50 € / Packung(en) *
50 g = 1.30 €
Produktdatenblatt
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 255 g

Reifer für Seelachs plus Hickoryrauch Flüssig

Artikel-Nr.: 0783788254758

Seelachs Reifer plus Hickory für 3kg Fisch zur Herstellung von Seelachsschnitzel. Eine Hymde im Geschmack und leicht herzustellen.

12.50 € / Packung(en) *
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 190 g

Rohrzucker beste Qualität

Artikel-Nr.: 0783788256639

Brauner Zucker oder Rohzucker ist ein Halbfertigprodukt des Rohrzuckers oder Rübenzuckers. Top Qualität!

2.95 € / Packung(en) *
50 g = 0.30 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 505 g

Neu Rollmops Komplett Paket

Artikel-Nr.: 0783788258817

Rollmops Komplett Paket für die Herstellung von Leckeren Rollmops aus Heringsfilet. Mit unserem Rezept sehr einfach Herzustellen.

9.95 € / Packung(en) *
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 220 g

Rollmopsspiesse aus Buchenkernholz

Artikel-Nr.: 0783788258794

Rollmopsspiesse ( 50 Stück ) aus Naturbelaasenen Buchenkernholz. Geeignet für das einstechen von Heringsfilets.

3.95 € / Packung(en) *
1 Stück = 0.08 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 60 g

Räucherlauge Hähnchengold + Hähnchengold Gewürzsalz

Artikel-Nr.: 0783788252648

Verwandeln Sie Ihre Hähnchenschenkel mit der Räucherlauge Hähnchengold in eine duftende, gold-glänzende Köstlichkeit!

7.95 € / Packung(en) *
100 g = 1.59 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 505 g

Räuchermehl Hickory

Artikel-Nr.: 0783788258916

Hickory – der Klassiker des amerikanischen Barbecues – erzeugt einen stark aromatischen und würzigen Rauchgeschmack.

4.95 € / Packung(en) *
100 g = 0.99 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 505 g

Räuchermehl Kirsche

Artikel-Nr.: 0783788258909

Kirschholz – ein vielseitig einsetzbares Räucherholz - für ein sehr mildes und fruchtiges Raucharoma.

4.95 € / Packung(en) *
100 g = 0.99 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 505 g

Räucherpellets Buche Schwarzselch

Artikel-Nr.: 0783788258367

Räucherpellets Buche Schwarzselch ist ein Top Produkt beim räuchern um die Temparatur auf die einfachste Art und Weise zu halten.

6.95 € / Packung(en) *
100 g = 0.70 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 1'010 g

Schwedenhappen Gewürz

Artikel-Nr.: 0783788258732

Schwedenhappengewürz ( ausreichend zum Würzen von ca. 4,5kg Fisch ). Schwedenhappen, eine leckere Matjesvariante!

6.95 € / Packung(en) *
25 g = 1.39 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 130 g

Neu Smokie Box Forelle

Artikel-Nr.: 7103299025341

Smokie Box Forelle ist der Ideale Partner beim Grillen für Ihr Grillgut. Das Endergenis Ihres Grillguts wird Sie verzaubern.  .

5.95 € / Packung(en) *
25 g = 0.90 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 180 g

Neu Smokie Box Hickory

Artikel-Nr.: 7103298355265

Smokie Box Hickory ist der Ideale Partner beim Grillen für Ihr Grillgut. Das Endergenis Ihres Grillguts wird Sie verzaubern.  .

10.95 € / Packung(en) *
25 g = 1.48 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 200 g

Neu Smokie Box Lachs Extrafein Wacholder

Artikel-Nr.: 710329329174

Smokie Box Lachs Extrafein Wacholder ist der Ideale Partner beim Grillen für Ihr Grillgut. Das Endergenis Ihres Grillguts verzaubert Sie.

5.95 € / Packung(en) *
25 g = 0.90 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 180 g

Neu Smokie Box Nordisch

Artikel-Nr.: 7103291041639

Smokie Box Nordisch ist der Ideale Partner beim Grillen für Ihr Grillgut. Das Endergenis Ihres Grillguts wird Sie verzaubern.  .

5.95 € / Packung(en) *
25 g = 0.90 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 180 g

Suprasel Pökelsalz 0,5% ( 25kg Sack )

Artikel-Nr.: 0783788259081

Pökelsalz besteht zu 99,5 Prozent aus Koch- oder Speisesalz und zu 0,5% aus Nitriten NaNO2. Für Fleisch und Wurstwaren!

29.95 € *
1 kg = 1.20 €
Sofort Lieferbar
Versandgewicht: 26 kg
*
*Alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten