Drucken

Hackspäne

Hackspäne

Hackspäne
Hackspäne

Hochwertige Delikatess Räucherspäne aus regionalen Hölzern

Ob Sie Aal räuchern, Forellen räuchern oder Schinken räuchern oder Fleisch und Käse räuchern.

Wir bieten Ihnen hochwertige Delikatess-Räucherspäne aus regionalen Hölzern wie Buche, Eiche, Erle und Birke.

Sorgfältige Verarbeitung und regelmäßige Qualitäts- und Rückstandskontrollen gewährleisten dabei die gleichbleibend hohe Qualität der Räucherspäne. Ein breites Angebot vielfältiger Korngrößen bietet für jeden Bedarf die passenden Späne.

Welche Holzart erzeugt welches Aroma?

Holzart Aroma
Hickory Hickory – der Klassiker des amerikanischen Barbecues – erzeugt einen stark aromatischen und würzigen Rauchgeschmack
Kirsche Kirschholz – ein vielseitig einsetzbares Räucherholz - für ein sehr mildes und fruchtiges Raucharoma
Apfel Apfelholz - der milde Alleskönner - die Rauchfarbe goldrot, der Geschmack lieblich und fruchtig
Walnuss Wallnussholz erzeugt einen pfeffrigen und nussigen Rauchgeschmack. Besonders gut geeignet für dunkles Fleisch
Erle Erlenholz – des Fisches bester Freund – verleiht deinem Fisch die typisch goldbraune Farbe des Räucherns
Birke Birkenholz – ein edles, aber lange Zeit unbeachtetes Räucherholz - erzeugt einen mild, süßlichen Rauchgeschmack
Buche Buchenholz – das Traditionellste unter der Räucherhölzern – erzeugt den typischen, nicht zu starken Rauchgeschmack
Eiche Eichenholz – so massiv und stark wie der Eichenbaum, so ist auch das Raucharoma des Holzes
Pflaume Pflaumenholz – das Kräftigste unter den Fruchhölzern - erzeugt einen starken und fruchtigen Rauchgeschmack.
Wine Mit Rotwein aromatisiertes Eichenholz - für ein kulinarisches Grill- und Raucherlebnis – verleiht Deinem Grillgut ein edles Wein-Aroma
Whisky

Mit Whisky aromatisiertes Eichenholz - für ein großartiges Grill- und Raucherlebnis – verleiht Deinem Grillgut die spezielle Whisky-Note


Hackspäne Buche

Hackspäne Buche

Wir bieten Ihnen hochwertige Delikatess Räucherspäne Buche aus regionalen Hölzern vom Räucherzwerg.

Hackspäne Erle

Hackspäne Erle

Wir bieten Ihnen hochwertige Delikatess Räucherspäne Erle aus regionalen Hölzern vom Räucherzwerg.

Hackspäne Buche Erle

Hackspäne Buche Erle

Wir bieten Ihnen hochwertige Delikatess Räucherspäne Buche Erle aus regionalen Hölzern vom Räucherzwerg.